La tortillera de madera es un utensilio para la elaboración
de tortillas, alimento hecho a base de harina de maíz nixtamalizado. En
Centroamérica y México la tortilla es parte fundamental de la dieta alimentaria
de la población. Algunas tortilleras son diferentes y llevan más trabajo para
su elaboración. Hoy les enseñaré cómo hacer una de una manera fácil pero
eficaz.
Para elaborar la tortillera necesitaremos de lo siguiente:
1 tabla de 12”x8”x1
1 tabla de 8”x8”x1
2 bisagras de 1 pulgada con sus tornillos.
Instrucciones:
Después de cepillar los pedazos de madera y de haberlos
emparejado, procedemos a pasar la plantilla (la cual no es difícil de dibujar)
a la madera.
Una vez dibujadas las piezas procedemos a cortarlas con la
ayuda de la caladora. Una de las piezas será según la plantilla (con Mango). La
otra pieza solo será redonda.
Emparejamos la parte de atrás ayudados de una pulidora,
radial o amoladora para poner las bisagras.
Colocamos las bisagras, esta vez he utilizado un taladro
para introducir los tornillos, aunque se puede hacer con un destornillador.
Y ya tenemos lista la tortillera, la hemos elaborado de una
forma fácil, económica y muy eficaz.
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